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En la siguiente sección puedes descargar información financiera de cada una de las cadenas de restaurantes que están en desarrollo. La información indicada de inversión y utilidades corresponde a un solo establecimiento de la cadena y según el formato de restaurante.

IMPORTANTE: Los resultados economicos obtenidos en cada Plan de Negocio son bajo un escenario de ventas muy conservador (bajo) a fin que lo evalue en relacion a la inversion que realizará. El verdadero potencial de ventas llega hasta un 40% mas de lo indicado. 

Resumen Ejecutivo (RE- marca y formato):

Contiene información detallada de las inversión a realizar para un local y las partidas asignadas a cada área, desde la constitución de la empresa hasta el capital de trabajo que se necesitara los primeros meses de operación. También un resumen de la rentabilidad que le brinda el negocio en un periodo de 5 años. El detalle de la rentabilidad la puede ver descargando el archivo "Flujo Financiero 5 años". 

 

Plan de Negocio (PN - 1 marca y formato):

Contiene el detalle de todos los ingresos y egreso que realizara el negocio. En PN-1 encontraras la informacion del primer año de operación y en PN-5 la proyectada a 5 años de operacion. Se han contemplado todos los pagos que un negocio formal debe realizar: declaración de ventas al 100%, todo el personal en planilla, impuestos a las venta e impuesto a la renta, etc. El resultado final ya es libre de impuestos y cualquier otro pago.

LA ANTICUCHERIA

La Anticuchería, tiene un concepto de negocio que gira en torno a la cultura afro-peruana, sus comidas, sazon, música y decoración son propias de la época colonial. Su especialidad son los tradicionales anticuchos, pancitas, mollejitas y otros. Postres de antaño como los picarones, champus, mazamorra etc.

El tipo tipo de atencion es "autoservicio"

Formato "Restaurante", con un area de 90m2 como mínima, la inversión asciende a los $65,000. Sus canales de ventas y en orden de importancia: "Salon", "Para Llevar" y "Delivery". Su horario de atencion al publico es de 1 pm a 11 pm (de lunes a Domingo).

La Anticucheria / Negocio Rentable

Diseño Arquitectura Exterior de "La Anticucheria"

Inversión

Resumen Ejecutivo

POLLOEXPRESS

PolloExpress, tiene un concepto muy moderno y ligado al Internet o tecnología. Se especializa en pollo a la brasa con papas fritas. Lo acompañan ensaladas, complementos y postres de moda o estación. Se posicionará como el delivery de pollo a la  brasa mas rápido del pais.

 

En sus locales el tipo tipo de atencion es "autoservicio" 

Formato "Restaurante", con un area de 90m2 como mínima, la inversión asciende a los $60,000. Sus canales de ventas y en orden de importancia: "Delivery", "Salon" y "Para Llevar".

 

Atenderá al publico es de 1 pm a 11 pm (de lunes a Domingo).

Pollo Expres Fast Food Pollo ala Brasa

Inversión

Resumen Ejecutivo

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